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    [toc] => ÍNDICE 
INTRODUCCIÓN ...........................................................................15
CAPÍTULO l.
LA EMERGENCIA DE UNA PROFESIÓN CIENTÍFICA ...................... 23
1.- Del oficio a la profesión………………………………………………………….23
2.-Lyon, la primera escuela de veterinaria en el mundo…………….27
CAPÍTULO ll.
UNA NUEVA PROFESIÓN SE GESTA EN MÉXICO: LA VETERINARIA….37
1. Una mirada al ideario político y educativo…………………………37
2. La Escuela Nacional de Agricultura: Intuición que alberga a la veterinaria ......40
3. La nueva profesión, el imperio francés y el triunfo de Juárez……..59
CAPÍTULO lll.
JOSÉ DE LA LUZ GÓMEZ, PIONERO DE UNA PROFESIÓN EN MÉXICO ........ 77
1. Los primeros años de actividad de José de la Luz Gómez ......................77
2. Un joven profesor de la ENAV ........................................................82
3 Las sociedades científicas a las que perteneció José de la Luz……………85
4 El trabajo en la veterinaria militar………………………………………….89
5 La participación de José de la Luz Gómez en las celebraciones
del Centenario de la Independencia ................................. ………………….91
CAPÍTULO IV.
LAS APORTACIONES DE UN MÉDICO VETERINARIO A MÉXICO ............ 95
1. Las primeras noticias de microbiología en México ..................... 95
2. La producción de la linfa vacunal humanizada:
una controversia médica ...............................................................108
3 La ranilla: enfermedad del ganado vacuno ........................... 112
4. Tratado de sericultura: Una obra sobre la enfermedad
del gusano de seda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
5. La primera vacuna antirrábica en México ............................ 1 15
6. Inoculaciones preventivas contra la fiebre carbonosa .................. 120
7. La vacuna contra el mal rojo porcino ............................................126
8. Carbón sintomático: epizootia que afectó el sureste de México .......... 130
9. Panorama de la ganadería mexicana a la luz de una profesión .......... 133
10. Las aportaciones de un veterinario a la salud pública .................. 139
CONCLUSIONES………………………………………………………………………….151
BIBLIOGRAFÍA……………………………………………………………………………155
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