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Territorios rurales.

Territorios rurales. Pobreza, acción colectiva y multifuncionalidad. Claves e interrogantes sobre los sistemas agroalimentarios localizados

El Sistema Agroalimentario Localizado (SIAL) es una combinación, a una escala espacial dada, del medio, los productos, las personas, sus instituciones, su saber-hacer, sus comportamientos alimentarios y sus redes de relaciones. En este contexto, ¿qué papel ha desempeñado la acción colectiva en la construcción de los territorios y en las nuevas concepciones del desarrollo rural, y, más específicamente, los SIAL como alternativa viable de desarrollo? ¿Qué papel juegan, en este contexto, conceptos tales como el de capital social o el de multifuncionalidad?



El presente capítulo tiene carácter introductorio y de reflexión teórica y conceptual de una obra cuya que reúne once ensayos sobre experiencias concretas en distintas partes del mundo: Europa, América y el Norte de África. El propósito del conjunto del libro es explorar el enfoque territorial inherente a los SIAL, como alternativa a la pobreza rural y a la crisis alimentaria global, frente a los efectos negativos que han tenido las políticas agrarias sectoriales en los territorios y en los colectivos más marginalizados.

  Precio Cantidad
Territorios rurales. Pobreza, acción colectiva y multifuncionalidad. Claves e interrogantes sobre los sistemas agroalimentarios localizados
  • Libro Impreso Impreso
$210
$300
  • ISBN/ISSN: 9786070219863
  • Editor: Coordinación de Humanidades
  • Edición o Número de Reimpresión: 1a edición, año de edición -2010-
  • Tema: Sociología
  • Número de páginas: 388
  • Peso en Kg: 0.5600
  • Tamaño: 21.2x14x2.5
  • Terminado o acabado: Rústico
  • Idioma: Español

Gerardo Torres Salcido

Javier Sanz Cañada

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