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Recetas manchegas de Doña María-Ana

Recetas manchegas de Doña María-Ana

Doña María-Ana empezó este recetario antes de que la guerra civil la obligara, como a tantos españoles, a tomar el camino del exilio, y recorrió con él la enorme distancia que separa la meseta manchega del altiplano mexicano, hasta llegar; con esta edición, a nuestras mesas. Las recetas aquí reunidas constituyen no sólo un efuerzo por condensar la expresión de un gusto regional, sino también un puente entre México y una de las culturas madre de nuestro mestizaje: la española.
Disfruta la secreta relación entre la medida de la vida diaria, los placeres de la buena mesa y una atmósfera casera que se añora cuando se pierde, y cuya estructura se articula sólo en la intimidad.

  Precio Cantidad
Recetas manchegas de Doña María-Ana
  • Libro Impreso Impreso
$175
$250
  • ISBN/ISSN: 9789683692061
  • Editor: Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial
  • Edición o Número de Reimpresión: 2a reimpresión de la 1a edición, año de reimpresión -2019-
  • Tema: Gastronomía
  • Número de páginas: 132
  • Peso en Kg: 0.4750
  • Tamaño: 22 x 20.2 x 1.1
  • Terminado o acabado: Rústico
  • Idioma: Español

Savater, Fernando

Díaz y Ovando, Clementina

Glantz, Margo (Colaboradores)

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