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Nuestra cultura alimentaria del maíz, diversidad de saberes y prácticas

Nuestra cultura alimentaria del maíz, diversidad de saberes y prácticas

¿Qué relación tiene el maíz con el Trabajo Social? [...] ¿Qué hacen hoy los profesionales del Trabajo Social? bien, estas mujeres y hombres asumen la labor de cohesionar procesos y personas en ámbitos comunitarios a favor de la vida. El poner el maíz en el centro de esta doble reflexión, resultó en la confluencia de cultura, sabiduría, alimento, prácticas sociales, aprendizaje significativo y, sobre todo, personas en un mismo texto, contexto y pretexto. [...] Así como la domesticación del maíz fue intencionada, este libro a propósito, recupera lo virtuoso de la historia y los rituales, realiza un diagnóstico de la problemática actual, ofrece alternativas educativas y llega hasta la narración de casos que resisten para salvar al maíz.

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Nuestra cultura alimentaria del maíz, diversidad de saberes y prácticas
  • Electrónico Electrónico
$115
  • ISBN/ISSN: 9786073015295
  • Dependencia editora: Escuela Nacional de Trabajo Social
  • Edición o Número de Reimpresión: 1a edición, año de edición -2019-
  • Tema: Agricultura, economía forestal, caza y pesca
  • Peso en Kg:
  • Tamaño: 500 KB
  • Terminado o acabado: ePub
  • Idioma: español

González Montaño, Monserrat V. (coordinadora)

Licenciada y Maestra en Trabajo Social por la ENTS-UNAM, donde actualmente es Profesora de Carrera y de la Práctica Comunitaria. Participante en la Alianza por la Salud Alimentaria, y en la Asociación de Trabajadores Sociales Mexicanos, A.C.
Laboró en el Centro Médico para los Reclusorios del D.F., en la Escuela Orientación para Varones, Secretaría de Gobernación, en la Universidad Autónoma Metropolitana, en el Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud del Instituto Politécnico Nacional, en la Universidad de Buenos Aires, Argentina. Autora de un libro y coautora en libros y artículos sobre trabajo social comunitario, ambiental y educación socio-alimentaria.

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