No tiene artículos en su carrito de compras.

Total: MXN$0
Libros UNAM

La Merced: Centralidad económica y cadena de suministro de alimentos

La Merced: Centralidad económica y cadena de suministro de alimentos

 

ISBN: 9786073024198

Autor(es): José Gasca Zamora

Editor/Coeditor/Dependencia Participante: Programa Universitario de Estudios Sobre la Ciudad

Formato: e-book

Disponibilidad: En existencias

MXN$90
ISBN/ISSN 9786073024198
Entidad Académica Programa Universitario de Estudios Sobre la Ciudad
Edición o Número de Reimpresión 1a edición, año de edición -2019-
Tema Sociología
Tamaño 725 kb
Peso en Mb 725
Terminado o acabado epub
Idioma español

Detalles

En este ensayo La Merced: Centralidad económica y cadena de suministro de alimentos se indaga sobre uno de los nodos de comercio y abasto popular más importantes de Ciudad de México. El papel que desempeñan sus distintos mercados en la conformación de economías de aglomeración del sector comercial, le otorgan un interés académico y para la planeación gubernamental. El conocimiento de las cadenas de suministro regionales es fundamental para entender la peculiar estructuración y gran vitalidad social de nuestro Centro Histórico, pero sobre todo para los grupos socialmente más vulnerables.

José Gasca Zamora

información no disponible.

La Merced: Centralidad económica y cadena de suministro de alimentos

MXN

MXN$90

0