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El insólito paisaje del bosque petrificado, el paseo por las aguas interiores y los manglares, así como la rica gastronomía local, son algunas de las distintas facetas celestunenses. Todas ellas adquieren profundidad en estas páginas: desde los procesos naturales que dieron origen a sus singulares paisajes o los hábitos de los flamencos y las aves que hacen del estero una estación privilegiada de su ciclo migratorio, hasta las prácticas tradicionales y modernas de pesca y el tejido social contemporáneo de sus habitantes.
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Matilde Córdoba Azcárate

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