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Horizontes y experiencias agroalimentarias  en México: entretejiendo actores, escalas y dinámicas de

Horizontes y experiencias agroalimentarias en México: entretejiendo actores, escalas y dinámicas de transformación. Tomo II

En este Tomo II se ofrece un panorama vigente y crítico sobre el acalorado debate del devenir de las semillas, se escudriñan las brechas tecnológicas entre las diferentes escalas de producción agrícola, se exploran las capacidades de innovación socioambiental en los territorios agroalimentarios, a la par que se posiciona a la agroecología como un horizonte de transformación. También se reivindican sectores estigmatizados o subrepresentados en los debates y políticos agroalimentarias, como la ganadería, la pesca y la acuicultura, al mismo tiempo que emergen cuestionamientos sobre la producción y el abastecimiento de alimentos en las ciudades.

  Precio Cantidad
Horizontes y experiencias agroalimentarias en México: entretejiendo actores, escalas y dinámicas de transformación. Tomo II
  • Libro Impreso Impreso
$245
$350
  • ISBN/ISSN: 9786073084437
  • Editor: Instituto de Investigaciones Sociales
  • Edición o Número de Reimpresión: Año de edición -0-
  • Tema: Agricultura, economía forestal, caza y pesca
  • Número de páginas: 372
  • Peso en Kg: 0.5920
  • Tamaño: 23 X 17 x 2
  • Terminado o acabado: rústico
  • Idioma: español

Lazos Chavero, Elena

Profesora-investigadora del Instituto de Investigaciones Sociales de la Universidad Nacional Autónoma de México. Bióloga (UNAM), maestría en Antropología Social (Escuela Nacional de Antropología e Historia), doctorado en Antropología y Socio-economía del Desarrollo (EHESS, París, Francia). Líneas de investigación: Ecología política en torno a vulnerabilidades y territorios agroalimentarios, conservación de agrobiodiversidad, autonomía alimentaria, género y desarrollo rural, vulnerabilidades climáticas, justicia socioambiental, cultura y poder en torno a la conservación de bosques y territorios. Distintas cátedras en Universidad de Montreal, Universidad de Zúrich, Universidad La Sorbona, Colegio de San Luis. Directora de 65 tesis. SNI III.

Rivera Núñez, Tlacaelel Aaron, (coordinadores)

Investigador Titular A en la Red de Ambiente y Sustentabilidad, Instituto de Ecología, A. C. Ecólogo, maestro en Ecología Humana y doctor en Agroecología y Sociedad. Cuenta con experiencia profesional ocupando puestos directivos y de coordinación en diferentes instancias públicas de los tres órdenes de gobierno en México. Entre sus intereses académicos figuran: las investigaciones agroalimentarias, la ecología política e histórica, el giro biocultural en la conservación de la biodiversidad, así como el diseño e implementación de herramientas lúdicas y multiactorales de investigación socioecologíca. Su quehacer investigativo y de incidencia se concentra en territorios campesinos, indígenas y pesqueros de Yucatán, Chiapas, Sonora y Veracruz. SNI I.

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